Miss Dammann Thé Vert Dammann Frères 250 Sachets Cristal®

Miss Dammann – Le thé vert "à la parisienne" de Dammann Frères en format pro

Découvrez Miss Dammann (référence N°477), le thé vert signature aromatisé de la maison Dammann Frères, en format pro 250 sachets Cristal®. Un mélange vif, frais et délicieusement épicé qui marie le thé vert au gingembre, sublimé par les notes fruitées et acidulées de citron vert et de fruit de la passion. "Vive et épicée, à l'image d'une parisienne" – c'est la signature même de Dammann. Idéal pour les hôtels, restaurants, salons de thé et bars qui veulent proposer un thé vert moderne audacieux.

Pourquoi adopter Miss Dammann ?

• Thé vert aromatisé – base aromatique noble et énergisante
• Notes vives et acidulées – citron vert et fruit de la passion
• Touche épicée gingembre – signature aromatique unique
  
• Excellent en iced tea – produit star pour cartes estivales
• Sachets Cristal® biodégradables – innovation Dammann en PLA végétal
• Format pro 250 sachets – optimisé HoReCa
• Maison Dammann Frères depuis 1925 – savoir-faire français de prestige

Composition & ingrédients officiels

Composition complète : thé vert, morceaux de gingembre, huile essentielle de citron vert (lime), arôme naturel de fruit de la passion, pétales de fleurs.

Ingrédient	Apport gustatif
Thé vert	Base aromatique végétale, théine modérée
Morceaux de gingembre	Touche épicée vive & énergisante
Huile essentielle de citron vert	Fraîcheur acidulée naturelle
Arôme fruit de la passion	Notes exotiques fruitées
Pétales de fleurs	Beauté visuelle dans le sachet Cristal

♻️ Le sachet Cristal® : innovation Dammann éco-responsable

Les sachets Cristal® sont une signature brevetée Dammann Frères. Fabriqués à 100% en PLA (acide polylactique), polymère végétal issu de l'amidon de maïs, ils sont :

• Biodégradables en compostage industriel
• D'origine végétale renouvelable
• Transparents – révèlent la beauté du thé vert, gingembre et pétales de fleurs
  

Profil de dégustation

Type	Thé vert aromatisé
Théine	Présente (modérée, type thé vert)
Notes dominantes	Citron vert, gingembre, fruit de la passion
Notes secondaires	Notes herbacées du thé vert, touche florale
Profil	Vif, frais, épicé, acidulé
Texture en bouche	Légère, vive, énergisante
Moment idéal	Matin, après-midi, énergie & fraîcheur

📋 Préparation : chaud ou glacé ?

🔥 En infusion chaude (classique)

• Température de l'eau : 90°C (eau frémissante, pas bouillante)
• Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
• Service : nature ou très légèrement sucré
• Touche supplémentaire : rondelle de citron vert frais

🧊 En iced tea (signature estivale)

• Méthode rapide : infuser 3-4 min en eau chaude, puis refroidir et servir sur glace
• Méthode cold brew : infuser 1 sachet dans 25 cl d'eau froide pendant 4 à 6 heures au réfrigérateur (extraction douce, parfait équilibre)
• Garniture : feuilles de menthe fraîche, tranches de citron vert, glaçons
• Cocktail mocktail : infusion + eau gazeuse + sirop de gingembre = "Miss Dammann Sparkling"

📦 Caractéristiques

Marque	Dammann Frères
Maison fondée en	1925
Référence Dammann	N°477 (Miss Dammann)
Type	Thé vert aromatisé
Format sachet	Sachet Cristal® pyramidal en PLA biodégradable
Quantité	250 sachets
Conditionnement	Boîte sur-emballée format professionnel
Infusion chaude	3-4 min à 90°C
Infusion glacée	Cold brew 4-6h ou infusion chaude puis refroidie
Conservation	Endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et des odeurs
Cible	HoReCa, hôtels, restaurants, salons de thé, bars

🎯 Pour qui ?

• Hôtels – plateau d'accueil, room service, petit-déjeuner
• Restaurants gastronomiques & brasseries – carte thés "moderne & vive"
• Salons de thé & maisons de thé – l'incontournable thé vert vif
• Bars d'hôtels & lounges – base de cocktails & mocktails
• Spas & instituts – boisson énergisante & détox
  
• Sièges sociaux exigeants – salles de réunion VIP, événements
  
• Particuliers passionnés de thés verts modernes

Coût par tasse

132 € pour 250 sachets = environ 53 centimes par sachet. 

❓ Questions fréquentes

Miss Dammann contient-elle de la théine ?
Oui, c'est un thé vert, donc il contient naturellement de la théine (forme de caféine présente dans le thé). À environ 20-30 mg par tasse, soit la moitié d'un café espresso. Idéal pour le matin et l'après-midi, à éviter en soirée pour les personnes sensibles.

Pourquoi infuser à 90°C et pas 100°C ?
Le thé vert est sensible aux hautes températures. Une eau bouillante (100°C) ferait sortir l'amertume et brûlerait les arômes délicats. À 90°C, vous obtenez une infusion équilibrée, fruitée et sans amertume.

Que veut dire "comme une parisienne, vive et épicée" ?
C'est la signature marketing officielle Dammann Frères pour Miss Dammann. Elle évoque le caractère contemporain, élégant et un brin audacieux du mélange – à l'image d'une jeune femme parisienne moderne.

Peut-on faire un cold brew avec Miss Dammann ?
Oui ! Plongez 1 sachet dans 25 cl d'eau froide au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures. Vous obtiendrez une infusion vive, fraîche et sans amertume, idéale pour l'été. La méthode cold brew est particulièrement adaptée aux thés verts car elle préserve toutes leurs subtilités.

👉 Apportez la modernité parisienne à votre carte – le Miss Dammann thé vert N°477 : vivacité, élégance, signature française qui plaît à tous.