Madeleines Le Ster carton de 44

Madeleines Coquilles Le Ster - L'authentique madeleine bretonne en format individuel

Découvrez les Madeleines Coquilles Le Ster, signature de la maison bretonne Le Ster Le Pâtissier, référence française de la madeleine artisanale. Leur forme coquille bombée traditionnelle et leur texture moelleuse en font l'accompagnement café incontournable des hôtels, restaurants, salons de thé, coffee shops et bureaux exigeants. Présentées en boîte de 44 madeleines individuellement emballées (25 g par pièce), elles offrent une présentation soignée et respectent les normes hygiéniques HACCP.

Pourquoi adopter les madeleines coquilles Le Ster ?

• Marque Le Ster Le Pâtissier : référence française de la madeleine artisanale
• Origine France (Bretagne) — argument terroir et qualité reconnu
• Recette traditionnelle moelleuse, équilibre parfait entre douceur et fondant
• Forme coquille bombée : présentation soignée et raffinée vs madeleines bâton
• 44 madeleines individuellement emballées : hygiène HACCP, conservation optimale
• Format CHR pratique : idéal café gourmand restaurant, plateau hôtel, accueil client
• Coût maîtrisé : ~0,34 € la madeleine

Caractéristiques

Profil de dégustation

• Aspect : forme coquille dorée, bosse caractéristique
• Nez : beurre frais, vanille, notes de pâte à génoise
• Bouche : moelleuse, fondante, légèrement beurrée
• Finale : douce, persistance vanillée délicate

❓ Questions fréquentes

Qui est Le Ster Le Pâtissier ?

Le Ster Le Pâtissier est une maison française bretonne fondée à Saint-Évarzec (Finistère), reconnue depuis des décennies pour ses madeleines, gâteaux bretons et viennoiseries. Ses produits sont distribués dans les hôtels, restaurants, et boulangeries fines partout en France.

Pourquoi "coquilles" et pas madeleines bâton ?

La forme coquille bombée est la forme traditionnelle de la madeleine française, plus raffinée et plus visuelle qu'un bâton standard. Idéale pour les présentations soignées en CHR.

Quelle est la durée de conservation ?

Plusieurs mois grâce à l'emballage individuel scellé (DLUO indiquée sur la boîte). Conservation optimale en lieu sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Sont-elles compatibles HACCP ?

Oui, l'emballage individuel scellé garantit l'hygiène et la conformité aux normes HACCP de l'hôtellerie-restauration.

Quelles boissons accompagner ?

Excellentes avec espresso, café long, thé noir Dammann (Earl Grey, Jardin Bleu, 4 Fruits Rouges), chocolat chaud Monbana ou cappuccino Lavazza.