Jura Z10 Aluminium machine à café à grains Cold Brew

Jura Z10 Aluminium - Le sommet de la gamme Jura, 51 spécialités chaudes et froides

La Jura Z10 Aluminium (références EB 15613 en Aluminium White, EB 15609 en Aluminium Black) est la machine à café automatique la plus complète du catalogue Jura. Elle réunit quatre univers de dégustation — Hot, Cold, Light et Sweet — dans un boîtier sculptural en aluminium, pour un total de 51 spécialités. Son broyeur P.R.G.2+ reconnaît la boisson demandée et ajuste la finesse de mouture en un éclair : c'est ce qui lui permet de servir aussi bien un ristretto qu'un cold brew latte macchiato sans compromis.

Pourquoi choisir la Jura Z10 Aluminium ?

• 51 spécialités : la carte la plus large de la gamme Jura domestique
• Quatre univers de dégustation : Hot Brew, Cold Brew, Light Brew et Sweet Foam
• Product Recognising Grinder P.R.G.2+ : finesse de mouture ajustée automatiquement selon la spécialité
• Cold Extraction Process : extraction à froid sous haute pression, cold brew en quelques secondes
• Light Extraction Process : percolation basse température pour un café doux et soyeux
• Sweet Foam : mousse de lait aromatisée au parfum de votre choix
• Régulateur de caféine sur 3 niveaux
• Coffee Timer : programmation jusqu'à 16 heures à l'avance depuis l'application J.O.E.®
• Écran couleur tactile 4,3"
• Milk Assistant et Quality Assistant : entretien guidé
• Fabriquée en Suisse

Caractéristiques techniques officielles

Pour qui ?

• Bureaux de direction et étages exécutifs
• Salles de conseil et espaces de réception
• TPE et cabinets de 10 à 20 collaborateurs
• Amateurs exigeants qui veulent chaud, froid et lacté sur une seule machine
• Espaces où la machine est visible : le boîtier aluminium est un objet de décoration

Conseils d'usage

• Filtration : cartouche CLARIS Smart+, reconnue automatiquement par RFID
• Cold Brew : servir sur glace, avec un café aux notes fruitées type Colombie ou Éthiopie
• Lait : un Cool Control 600 ml ou 1 L maintient le lait à température et évite les allers-retours au frigo
• Sweet Foam : les accessoires sirop Jura (réf. 25069) permettent d'aromatiser directement la mousse
• J.O.E.® : configurer le Coffee Timer pour avoir le café prêt à l'arrivée le matin

❓ Questions fréquentes

Quelle différence entre Aluminium et Diamond ?

Les deux Z10 partagent exactement le même moteur et la même carte de 51 spécialités. La différence est la finition : l'Aluminium propose un boîtier métal brossé, la Diamond un réservoir au motif diamant. L'Aluminium est positionnée 200 € au-dessus au tarif Jura.

Le Cold Brew, c'est vraiment du cold brew ?

Oui. Le Cold Extraction Process pousse de l'eau froide à travers le café moulu par impulsions à haute pression. Le résultat est plus fruité et moins amer qu'un café refroidi, et il est prêt en quelques secondes au lieu de plusieurs heures d'infusion.

Qu'apporte le Light Brew ?

Une percolation à basse température, autour de 60 °C, avec moins de café. On obtient une tasse plus douce, à la texture soyeuse, qui révèle des notes que l'extraction chaude masque. C'est une troisième façon de boire le même grain.

À quoi sert le régulateur de caféine ?

Il ajuste la teneur en caféine de la boisson sur trois niveaux, sans changer de café ni de grain. Pratique en fin de journée.

Combien de tasses par jour ?

La Z10 est une machine domestique haut de gamme, calibrée pour un usage personnel ou une petite structure. Pour un bureau à fort passage, orientez-vous vers les gammes W, X ou GIGA.

Faut-il filtrer l'eau ?

Oui. La cartouche CLARIS Smart+ est reconnue automatiquement et conditionne la durée de vie du circuit. À renouveler selon les alertes de la machine.