Jura X10c machine à café professionnelle raccord réseau d'eau

Jura X10c - La machine à café professionnelle raccordée au réseau d'eau, chaud et Cold Brew

La Jura X10c (référence EA 15624) est la version raccordée au réseau d'eau de la X10. Elle sert 34 spécialités chaudes et froides jusqu'à 100 préparations par jour, sans qu'aucun réservoir n'ait à être rempli. Son Cold Extraction Process lui permet de proposer une vraie gamme de cold brew, et sa compatibilité Payment Connect, MDB Connect et Business Connect en fait une machine de libre-service complète, encaissement et supervision compris.

Pourquoi choisir la Jura X10c ?

• Raccordement à l'eau fixe : approvisionnement continu, zéro remplissage
• 34 spécialités chaudes et froides
• Cold Extraction Process : cold brew espresso, cold brew latte macchiato, boissons glacées
• 100 préparations par jour en capacité recommandée
• Broyeur professionnel P.A.G.2+
• Unité de percolation variable de 5 à 16 g par portion
• Préchauffage intelligent : température stable dès la première tasse
• Bac à grains 500 g, extensible à 1 kg
• Écoulement combiné réglable de 63 à 150 mm : du ristretto au mug
• Système de lait HP3 / CX2 avec commutation automatique lait / mousse et nettoyage automatique
• Payment Connect, MDB Connect, Business Connect, Wi-Fi Connect V2 : encaissement, supervision et statistiques
• Écran couleur tactile 3,5"

Caractéristiques techniques officielles

Pour qui ?

• Zones en libre-service avec encaissement à la tasse
• Grands bureaux et open spaces : 30 à 60 collaborateurs
• Coworkings et espaces partagés
• Restauration rapide et corners café à emporter
• Hôtels : espace petit-déjeuner et lobby
• Toute structure qui veut proposer du chaud et du froid sur la même machine

Conseils d'usage

• Raccordement : arrivée d'eau, évacuation et prise 230 V à prévoir, installation par technicien agréé
• Filtration : tête de filtrage et cartouche JURA obligatoires sur réseau d'eau
• Cold Brew : le bac à glaçons Cold Brew (réf. 24320) complète l'offre boissons froides en été
• Lait : associer un Cool Control 1 L ou 2,5 L pour tenir la chaîne du froid en service continu
• Encaissement : Payment Connect pour le sans-contact, MDB Connect pour un monnayeur classique

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec la X10 ?

La carte de boissons est identique. La X10c ajoute le raccordement au réseau d'eau : sur un point de service qui tourne toute la journée, c'est la différence entre une machine autonome et une machine qu'il faut recharger plusieurs fois.

Le Cold Brew, c'est vraiment du cold brew ?

Oui. Le Cold Extraction Process fait passer de l'eau froide à travers le café moulu par impulsions à haute pression. Ce n'est pas un café chaud refroidi : le profil aromatique est plus fruité, moins amer, et la boisson est prête en quelques secondes au lieu de plusieurs heures.

Peut-on facturer les boissons ?

Oui, via Payment Connect (paiement mobile et sans contact) ou MDB Connect (monnayeurs et lecteurs de badge au standard vending).

Combien de tasses par jour ?

Jura recommande 100 préparations/jour. Au-delà, orientez-vous vers la gamme GIGA X3c (150 tasses/jour) ou GIGA X8c (200 tasses/jour), toutes deux également raccordables.

Quelle installation prévoir ?

Une arrivée d'eau, une évacuation et une prise 230 V. Le raccordement et la mise en service sont à réaliser par un technicien agréé.

Garantie ?

12 mois constructeur. Contrat de maintenance vivement recommandé en libre-service.