Crêpes dentelles chocolat noir Gavottes 200 pièces
Crêpes dentelles chocolat noir Gavottes 200 pièces
Crêpes Dentelles Chocolat Noir Gavottes - L'iconique gourmandise bretonne en format CHR individuel
Découvrez les Crêpes Dentelles Chocolat Noir Gavottes, l'une des plus emblématiques signatures de la pâtisserie française. Inventées à Quimper en 1886 et fabriquées en Bretagne par la maison Gavottes, ces fines crêpes dentelles roulées et enrobées de chocolat noir intense offrent une croustillance inimitable. Présentées en boîte de 200 crêpes individuellement emballées (~5 g par pièce), elles s'intègrent naturellement aux cartes de café gourmand, plateaux d'accueil hôtelier, mignardises de fin de repas et accueils clients premium.
Pourquoi adopter les crêpes dentelles chocolat noir Gavottes ?
- Marque Gavottes : signature française légendaire, savoir-faire centenaire iconique
- Origine France (Bretagne) — argument terroir et qualité reconnu mondialement
- Croustillance unique de la crêpe dentelle, équilibre parfait avec le chocolat noir
- 200 crêpes individuellement emballées : hygiène HACCP, présentation soignée
- Boîte transformable en présentoir : élégance en service / accueil
- Coût maîtrisé : ~0,20 € la pièce
- Format CHR volume : rotation rapide en restaurant ou hôtel
Caractéristiques
| Marque | Gavottes |
| Origine | France (Bretagne) |
| Famille | Crêpes dentelles enrobées chocolat |
| Variante | Chocolat noir |
| Format | Boîte de 200 pièces (1 kg) |
| Poids unitaire | ~5 g par crêpe |
| Emballage | Individuel scellé (conforme HACCP) + boîte présentoir |
| Texture | Croustillante, fondante |
| Coût par pièce | ~0,20 € |
| Conservation | Lieu sec, à l'abri de la chaleur (DLUO sur boîte) |
Profil de dégustation
- Aspect : fine crêpe dentelle roulée, enrobée chocolat noir brillant
- Nez : cacao intense, notes de beurre frais
- Bouche : croustillance immédiate, fondant du chocolat noir, équilibre raffiné
- Finale : longue, intense, persistance cacaotée
❓ Questions fréquentes
Qui est Gavottes ?
Gavottes est une maison française bretonne historique. La crêpe dentelle a été inventée à Quimper en 1886 par Marie-Catherine Cornic. La marque est aujourd'hui distribuée mondialement et reste l'une des signatures les plus emblématiques de la pâtisserie française.
Quelle est la durée de conservation ?
Plusieurs mois grâce à l'emballage individuel scellé (DLUO indiquée sur la boîte). Conservation optimale en lieu sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Éviter les pièces de stockage chaudes (>25°C) qui pourraient ramollir le chocolat.
Sont-elles compatibles HACCP ?
Oui, l'emballage individuel scellé garantit l'hygiène et la conformité aux normes HACCP de l'hôtellerie-restauration.
Quelles boissons accompagner ?
Excellentes avec espresso intense, café long, thé noir Dammann (Earl Grey, Jardin Bleu, Pomme d'Amour), thé vert, chocolat chaud Monbana ou cappuccino Lavazza.
Convient-elles à un public ayant des restrictions ?
Vérifier la liste d'allergènes sur la boîte (notamment gluten, lait pour le chocolat). Pour les régimes spécifiques, consulter les informations détaillées du produit.