Bûchettes chocolat noir Valrhona 244 pièces 1 kg

Bûchettes chocolat noir Valrhona - Le bord de tasse signé par la référence du chocolat français

Les bûchettes de chocolat noir Valrhona sont le bâtonnet que l'on pose sur la soucoupe quand on veut que la pause café soit remarquée. Un goût de chocolat puissant et élégant, une amertume et une acidité tout en finesse. Chaque bâtonnet est emballé individuellement dans son sachet aux motifs Valrhona, et la boîte de 1 kg en contient 244 — de quoi tenir plusieurs semaines dans un espace d'accueil ou une salle de réunion. Fabriqué en France.

Pourquoi choisir les bûchettes Valrhona ?

• La signature Valrhona : la maison de référence du chocolat de couverture français depuis 1922
• Emballées individuellement : hygiène irréprochable en service, et le logo Valrhona visible sur la soucoupe
• Fabriqué en France
• Pur beurre de cacao — aucune matière grasse végétale ajoutée
• 244 bâtonnets dans une boîte de 1 kg, soit environ 4,1 g par pièce
• Format bâtonnet : se croque en une bouchée ou se fait fondre dans le café
• Extrait naturel de vanille
• Durée de vie 420 jours après production : un stock qui se gère sans stress
• Le geste d'attention qui distingue un service café d'un simple distributeur

Caractéristiques produit

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Pour qui ?

• Hôtels et restaurants : le bord de tasse qui signe la qualité de la maison
• Salles de réunion et espaces de direction
• Cabinets et agences recevant de la clientèle
• Espaces d'accueil et libre-service : l'emballage individuel permet de laisser une coupelle à disposition
• Traiteurs et événementiel

Conseils d'usage

• Conservation : entre 16 et 18 °C, au sec et à l'abri de la lumière. Jamais au réfrigérateur, le chocolat blanchirait
• Accord café : s'accorde particulièrement bien avec un espresso corsé ou un café d'Amérique du Sud
• Présentation : une bûchette par soucoupe, ou une coupelle en libre-service à côté de la machine — l'emballage individuel autorise les deux
• À essayer : faire fondre le bâtonnet directement dans l'espresso, il tient assez pour servir de cuillère
• Rotation : 244 pièces représentent environ un mois de service pour une vingtaine de collaborateurs

❓ Questions fréquentes

Les bûchettes sont-elles emballées individuellement ?

Oui. Chaque bâtonnet a son propre sachet aux motifs Valrhona. C'est ce qui les rend utilisables en hôtellerie-restauration et en libre-service : hygiène assurée, pas de manipulation, et la marque reste visible jusque sur la soucoupe.

Contiennent-elles des allergènes ?

Oui. L'émulsifiant est de la lécithine de soja, et le produit est fabriqué dans un atelier qui utilise du lait. Une présence fortuite de gluten et de fruits à coque est également possible. À signaler systématiquement aux personnes allergiques.

Combien coûte une bûchette à l'unité ?

Environ 20 centimes la pièce, boîte de 244 bâtonnets. Un geste d'attention peu coûteux au regard de l'effet produit.

Combien de temps se conservent-elles ?

420 jours après production, soit environ 14 mois. Vous pouvez commander sans craindre de vous retrouver avec un stock à écouler dans l'urgence.

Comment les conserver l'été ?

Au-dessus de 18 °C le chocolat commence à souffrir. Dans un local non climatisé, prévoyez un placard à l'abri, jamais près d'une machine à café qui dégage de la chaleur.