{"product_id":"the-vert-yunnan-dammann-freres-24-sachets-cristal","title":"Thé vert Yunnan Dammann Frères 24 sachets Cristal®","description":"\u003ch2\u003eThé Vert Yunnan Dammann Frères - Le grand cru chinois aux notes douces et fleuries\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire de la mythique province du Yunnan, berceau historique du thé en Chine, ce thé vert de Dammann Frères est un véritable grand cru. Cultivées en altitude sur des terrains volcaniques, ses feuilles offrent un profil aromatique unique, à la fois doux, végétal et délicatement fleuri. Présenté en 24 sachets Cristal® biodégradables, ce thé vert d'exception sublime les cartes des hôtels haut de gamme, restaurants gastronomiques, salons de thé et spas premium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi adopter le Thé Vert Yunnan Dammann ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrand cru du Yunnan, berceau historique du thé chinois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivé en altitude sur des terrains volcaniques, gage de complexité aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil rond, doux, accessible aux non-initiés au thé vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSachet Cristal® transparent en PLA biodégradable (Loi AGEC compliant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat 24 sachets idéal pour CHR, bureaux et concept stores premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternative douce au Gunpowder, plus végétale et moins astringente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eComposition officielle\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédient\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOrigine \/ Détail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eThé vert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChine - province du Yunnan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100% thé vert pur, sans arôme ajouté. Théine : modérée (~25-30 mg\/tasse). Riche en antioxydants (catéchines, EGCG).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e♻️ Le sachet Cristal® : l'innovation Dammann éco-responsable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe sachet Cristal® est entièrement fabriqué en PLA (acide polylactique), un biopolymère issu de l'amidon de maïs 100% biodégradable et compostable. Sa transparence laisse admirer la belle couleur verte des feuilles du Yunnan, témoignant de la qualité du produit. Conforme à la Loi AGEC 2024 sur la fin du plastique à usage unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation idéale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEau\u003c\/strong\u003e : 70-75°C (jamais bouillante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion\u003c\/strong\u003e : 3 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 1 sachet pour 20-25 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : nature, pour respecter la finesse aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : excellent en infusion à froid (45 min à température ambiante)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eProfil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : jaune-vert doré, claire et brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : végétal frais, notes fleuries et légèrement fruitées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : ronde, douce, peu d'astringence, équilibre remarquable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : élégante, persistante, légèrement sucrée naturellement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence Dammann\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYunnan Vert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFamille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThé vert nature - grand cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChine - Yunnan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBoîte de 24 sachets Cristal®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 g (2 g par sachet)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThéine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModérée (~25-30 mg\/tasse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 mois - lieu sec, à l'abri de la lumière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels\u003c\/strong\u003e : carte du petit-déjeuner et room service haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants \u003c\/strong\u003e: alternative raffinée au café pour la fin de repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalons de thé \u003c\/strong\u003e: signature thé vert grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBureaux Direction \/ Comex\u003c\/strong\u003e : pause raffinée et healthy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCoût par tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoîte 24 sachets ≈ 15 € → \u003cstrong\u003e0,63 € la tasse\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e❓ Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le Yunnan est-il considéré comme une région d'exception ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Yunnan est historiquement reconnu comme le berceau du thé. Ses terrains volcaniques en altitude créent des conditions uniques qui donnent au thé une richesse aromatique incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec le Gunpowder ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Yunnan Vert est plus doux, plus fleuri et moins astringent que le Gunpowder. Il est idéal pour ceux qui découvrent le thé vert ou recherchent un profil délicat. Le Gunpowder est plus rustique et constitue la base traditionnelle du thé à la menthe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il aux débutants en thé vert ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument. Sa rondeur et son absence d'amertume en font une excellente porte d'entrée vers l'univers des thés verts chinois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBénéfices santé ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme tous les thés verts, le Yunnan est très riche en antioxydants (catéchines, EGCG), associés à des effets positifs sur la santé cardiovasculaire et la longévité. À consommer dans le cadre d'une alimentation équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatible démarche RSE ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui, sachet Cristal® en PLA 100% biodégradable, conforme Loi AGEC 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"DAMMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428513616221,"sku":"8","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2257\/9805\/files\/Boite_24_sachets_Cristal_Th_Vert_Yunnan_Dammann_Fr_res_grand_cru_Chine.svg?v=1781009416","url":"https:\/\/www.cafes-store.com\/products\/the-vert-yunnan-dammann-freres-24-sachets-cristal","provider":"Cafés Store ","version":"1.0","type":"link"}