{"product_id":"machine-cafe-delonghi-la-specialista-arte-evo-ec9255-m-cold-brew-semi-automatique","title":"De'Longhi La Specialista Arte Evo EC9255.M machine à café","description":"\u003ch2\u003eDe'Longhi La Specialista Arte Evo EC9255.M - L'expérience barista avec Cold Brew automatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa De'Longhi La Specialista Arte Evo EC9255.M est l'évolution récente de la célèbre La Specialista Arte. Elle conserve l'expérience barista (porte-filtre, broyeur intégré, manomètre, buse vapeur) tout en intégrant une nouveauté majeure : la Cold Extraction Technology qui prépare un Cold Brew en moins de 5 minutes. Finition Full Metal (Inox) élégante et contemporaine. La machine de référence pour les amateurs avancés qui veulent à la fois maîtriser l'extraction chaude et profiter de la tendance Cold Brew à domicile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCold Extraction Technology - Le Cold Brew en 5 minutes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'EC9255.M intègre la Cold Extraction Technology De'Longhi, qui permet de préparer un Cold Brew en moins de 5 minutes (vs 12-24h en méthode traditionnelle). C'est l'atout différenciant majeur vs la EC9155 qui n'a pas cette fonctionnalité. Vous accédez ainsi à la tendance forte des boissons froides spécialty directement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir La Specialista Arte Evo EC9255.M ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCold Extraction Technology\u003c\/strong\u003e : Cold Brew en moins de 5 minutes (atout exclusif vs EC9155)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4 recettes pré-programmées\u003c\/strong\u003e : Espresso, Americano, Cold Brew, Eau Chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMachine \u003cstrong\u003esemi-automatique à porte-filtre\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003ebroyeur intégré\u003c\/strong\u003e (8 réglages de mouture)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePompe italienne 15 bar\u003c\/strong\u003e avec pré-infusion basse pression et extraction à 9 bar optimaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eActive Temperature Control\u003c\/strong\u003e : 3 profils de température ajustables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuse vapeur commerciale puissante\u003c\/strong\u003e pour créer une mousse microfine et consistante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition \u003cstrong\u003eFull Metal (Inox)\u003c\/strong\u003e élégante et contemporaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque \u003cstrong\u003eDe'Longhi\u003c\/strong\u003e italienne, fiabilité reconnue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques officielles\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque \/ Modèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe'Longhi La Specialista Arte Evo EC9255.M\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColoris\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFull Metal (Inox \/ Stainless Steel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMachine espresso semi-automatique à porte-filtre avec broyeur intégré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCafé utilisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCafé en grains (via broyeur intégré)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBroyeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntégré, 8 réglages de finesse de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePression pompe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 bars (pompe italienne)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePression d'extraction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOptimale 9 bar (avec pré-infusion à basse pression)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRecettes pré-programmées\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 : Espresso, Americano, Cold Brew, Eau Chaude\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCold Brew\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui (Cold Extraction Technology - moins de 5 minutes)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContrôle température\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eActive Temperature Control - 3 profils ajustables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSystème lait\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuse vapeur commerciale puissante (mousse microfine)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmateurs avancés et passionnés de café\u003c\/strong\u003e : ceux qui veulent maîtriser l'extraction chaude ET froide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmateurs de Cold Brew et boissons froides spécialty\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoodies \/ cooking enthusiasts\u003c\/strong\u003e qui aiment le rituel du café manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines design contemporaines\u003c\/strong\u003e : look Full Metal inox parfaitement intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCadeau prestige\u003c\/strong\u003e pour passionnés (anniversaire, retraite, Noël)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParticuliers exigeants\u003c\/strong\u003e qui veulent une qualité d'extraction supérieure aux automatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès petits bureaux exécutifs ou cabinets premium\u003c\/strong\u003e avec offre Cold Brew été\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCafé en grains spécialty\u003c\/strong\u003e : exploite le potentiel du broyeur 8 réglages. Notre sélection : Cafés Richard, Tupinamba, Les Prod'acteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le Cold Brew\u003c\/strong\u003e : privilégier un Arabica à torréfaction moyenne, profil aromatique fruité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage de la mouture\u003c\/strong\u003e : ajuster selon le résultat (trop rapide = mouture plus fine ; trop lente = plus grossière)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eActive Temperature Control\u003c\/strong\u003e : ajuster selon le profil du café (torréfaction claire = température plus haute, foncée = plus basse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuse vapeur\u003c\/strong\u003e : préférer le lait UHT entier pour une mousse microfine stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePré-infusion\u003c\/strong\u003e : automatique à basse pression pour optimiser l'extraction\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e❓ Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence majeure avec la EC9155 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cold Extraction Technology (Cold Brew en moins de 5 minutes) est exclusive à la EC9255.M Evo. La EC9155 ne fait pas de Cold Brew. Si vous aimez les boissons froides, la Evo s'impose pour seulement 20 € de plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment fonctionne le Cold Brew en 5 minutes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cold Extraction Technology est une technologie d'extraction à froid sous pression contrôlée qui simule en quelques minutes les caractéristiques d'un Cold Brew traditionnel (extrait sur 12-24h). Résultat : un café froid aux arômes ronds, doux, à l'amertume réduite et naturellement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle aux débutants ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme la EC9155, il faut être motivé. La courbe d'apprentissage est de quelques semaines (tassage, mouture, pression, mousse de lait). Les 4 recettes pré-programmées simplifient les débuts. Pour un usage 100% simple, préférer une machine automatique à grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les 4 recettes pré-programmées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspresso, Americano, Cold Brew et Eau Chaude. Vous pouvez aussi personnaliser au-delà de ces préréglages.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarantie constructeur De'Longhi standard.\u003c\/p\u003e","brand":"DELONGHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58428507652445,"sku":null,"price":589.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2257\/9805\/files\/achine_caf_De_Longhi_La_Specialista_Arte_Evo_EC9255_M_Full_Metal_Cold_Brew_semi-automatique.svg?v=1781081393","url":"https:\/\/www.cafes-store.com\/products\/machine-cafe-delonghi-la-specialista-arte-evo-ec9255-m-cold-brew-semi-automatique","provider":"Cafés Store ","version":"1.0","type":"link"}