{"product_id":"machine-cafe-automatique-jura-giga-w10-diamond-silver-2-broyeurs-raccord-reseau-ocs","title":"Jura GIGA W10 Diamond Silver machine automatique","description":"\u003ch2\u003eJura GIGA W10 Diamond Silver - La nouvelle référence machine à café professionnelle avec technologie Cold Brew\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Jura GIGA W10 Diamond Silver incarne le top de gamme actuel du fabricant suisse Jura sur le segment des machines à café automatiques professionnelles. Première du genre, elle intègre la technologie Cold Brew exclusive Jura : préparation automatique de cafés glacés authentiques, extraits à froid pendant plusieurs minutes pour libérer des arômes ronds, doux et naturellement sucrés. Couplée à 2 broyeurs céramique indépendants, au raccordement direct au réseau d'eau et à la finition Diamond Silver d'exception, elle s'impose comme la machine ultime pour les hôtels haut de gamme, sièges sociaux, restaurants gastronomiques, lounges VIP et coffee shops premium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eLa technologie Cold Brew Jura - L'atout différenciant majeur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Cold Brew est la tendance café majeure des dernières années : extraction à froid d'un café aux arômes ronds, doux, à l'amertume réduite et naturellement sucré. Là où les coffee shops préparent leur Cold Brew pendant 12 à 24 heures dans des installations dédiées, la GIGA W10 le prépare automatiquement en quelques minutes grâce à une technologie d'extraction à froid sous pression contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous accédez ainsi à un menu de boissons froides signature directement à la pression d'une touche :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCold Brew\u003c\/strong\u003e : café glacé authentique, extrait à froid, doux et rond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCold Brew Latte Macchiato\u003c\/strong\u003e : associé à la Sweet Foam (mousse de lait froide)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCold Brew Cappuccino\u003c\/strong\u003e et autres déclinaisons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCafés glacés\u003c\/strong\u003e personnalisables (sucre, lait, sirop)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la Jura GIGA W10 Diamond Silver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie Cold Brew unique\u003c\/strong\u003e : extraction à froid automatique en quelques minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e38 spécialités préprogrammées\u003c\/strong\u003e incluant boissons chaudes ET froides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSweet Foam\u003c\/strong\u003e : mousse de lait froide pour boissons signature et latte macchiato glacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 broyeurs en céramique indépendants Aroma G3\u003c\/strong\u003e : servez deux cafés différents en simultané\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccordement direct au réseau d'eau\u003c\/strong\u003e : autonomie totale, idéal usage intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité jusqu'à \u003cstrong\u003e200 tasses\/jour\u003c\/strong\u003e, idéale pour environnements pros à fort débit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition \u003cstrong\u003eDiamond Silver d'exception\u003c\/strong\u003e : un design premium qui fait référence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran tactile couleur 4,3\" intuitif et personnalisable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3D Brewing Technology\u003c\/strong\u003e : eau dispersée uniformément à travers la mouture pour une extraction optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP.E.P.® (Pulse Extraction Process)\u003c\/strong\u003e : extraction optimale pour les cafés courts (espresso, ristretto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation simultanée de \u003cstrong\u003e2 boissons\u003c\/strong\u003e en double tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeed Foam Technology\u003c\/strong\u003e : mousse de lait chaude dense et stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité J.O.E.® (Jura Operating Experience)\u003c\/strong\u003e : pilotage smartphone, Wi-Fi (avec module Smart Connect)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle de nettoyage automatique \u003cstrong\u003eTÜV-certifié hygiène\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque Jura : référence mondiale du café automatique, fiabilité reconnue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Caractéristiques techniques principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque \/ Modèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJura Professional GIGA W10 (réf. EA 15549)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColoris\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamond Silver (argent diamanté premium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCold Brew\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui (technologie exclusive Jura)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSweet Foam (mousse froide)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.6L reservoir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBroyeurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 broyeurs céramique indépendants Aroma G3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBac à grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 x ~280 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBac à marc\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~40 dosettes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉcran\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTactile couleur 4,3\" haute résolution\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePression pompe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 bars\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur sortie ajustable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~80 à 153 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité quotidienne recommandée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu'à 200 tasses\/jour\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre de spécialités\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38 boissons programmées (chaudes + froides)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePréparation simultanée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui (2 boissons en parallèle)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTechnologies signature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCold Brew, 3D Brewing Technology, P.E.P.®, Speed Foam, Sweet Foam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConnectivité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible J.O.E.® (Jura Operating Experience) via Smart Connect\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSystème nettoyage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProgramme automatique intégré (TÜV-certifié)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCartouche CLARIS Smart+ (RFID) intégrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRéférence Jura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEA 15549\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eLes technologies signature Jura GIGA W10\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCold Brew Technology (exclusivité W10)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa technologie Cold Brew Jura permet de préparer automatiquement un café glacé authentique en quelques minutes, contre 12-24 heures avec les méthodes manuelles traditionnelles. L'extraction à froid sous pression contrôlée libère des arômes ronds, doux et naturellement sucrés, avec une amertume réduite. C'est l'atout commercial majeur de la W10.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e3D Brewing Technology\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa 3D Brewing Technology est une innovation Jura : l'eau chaude est dispersée à travers la mouture verticalement et horizontalement, libérant ainsi tous les arômes du café de manière homogène. Résultat : un café plus riche, plus complexe et plus aromatique qu'avec une extraction traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eP.E.P.® (Pulse Extraction Process)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe système breveté P.E.P.® optimise l'extraction des cafés courts (espresso, ristretto) en envoyant l'eau chaude par impulsions courtes à travers la mouture. Résultat : un espresso à la crema dense, aux arômes intenses et équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpeed Foam Technology (chaud) + Sweet Foam (froid)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Speed Foam Technology assure une mousse de lait chaude dense, fine et stable pour cappuccinos, latte macchiatos et flat whites. La Sweet Foam est sa version froide, exclusive à la W10 : une mousse de lait froide légèrement sucrée parfaite pour accompagner les boissons Cold Brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConnectivité J.O.E.® (Jura Operating Experience)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec le module Smart Connect (en option), la W10 se relie à l'application J.O.E.® sur smartphone. Vous pouvez : programmer les boissons, suivre les consommations, accéder aux statistiques d'usage, et recevoir des alertes de maintenance préventive. Idéal pour les gestionnaires de flottes OCS multi-sites et les Office Managers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour quel usage \/ pour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoffee shops et spécialty\u003c\/strong\u003e : offre Cold Brew automatisée = avantage concurrentiel majeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSièges sociaux et ETI\u003c\/strong\u003e : étage Direction, lounges clients VIP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtellerie et palaces\u003c\/strong\u003e : carte boissons chaudes + froides signature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants\u003c\/strong\u003e : café fin de repas + signatures glacées d'été\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBars à café spécialty\u003c\/strong\u003e : alternative aux installations Cold Brew manuelles coûteuses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasseries et bars à cocktails\u003c\/strong\u003e : boissons signatures Cold Brew Latte \/ Cold Brew Tonic\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'installation et d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstallation\u003c\/strong\u003e : raccordement au réseau d'eau froide à effectuer par technicien qualifié (G3\/8\" standard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration de l'eau\u003c\/strong\u003e : indispensable. Cartouche CLARIS Smart+ (RFID) Jura intégrée. Alternative : tête + cartouche Brita Purity Quell ST C500\/C1100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCafé en grains pour Cold Brew\u003c\/strong\u003e : privilégier des grains de torréfaction moyenne, profil aromatique fruité ou floral, idéalement Arabica 100% (Cafés Richard, Tupinamba, Les Prod'acteurs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 broyeurs distincts\u003c\/strong\u003e : exploitez les 2 broyeurs pour proposer un grain chaud (espresso) et un grain Cold Brew (Arabica plus aromatique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiguration J.O.E.®\u003c\/strong\u003e : connecter via Smart Connect dès l'installation pour bénéficier du suivi et des optimisations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage du système lait\u003c\/strong\u003e : cycle automatique après chaque préparation, nettoyage hebdomadaire approfondi avec pastilles Jura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDétartrage\u003c\/strong\u003e : signal automatique selon la dureté de l'eau. Utiliser pastilles détartrage Jura exclusivement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouture\u003c\/strong\u003e : régler progressivement la finesse pour ne pas bloquer le broyeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBac à marc\u003c\/strong\u003e : vider quotidiennement en environnement actif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil d'établissement cible\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEffectif : 50 à 200 collaborateurs, ou flux clientèle élevé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume café : 100 à 200+ tasses\/jour, dont une partie de boissons froides Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudget machine : 6 000 à 9 000 € (machine seule, hors accessoires et raccordement)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExigence qualité : extrême (clientèle VIP, image de marque premium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolonté de proposer une \u003cstrong\u003ecarte boissons chaudes ET froides signature\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCible jeune et urbaine intéressée par le Cold Brew, latte macchiato glacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImage de marque : standing premium \/ luxe affirmé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e❓ Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le Cold Brew et pourquoi est-ce une tendance majeure ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cold Brew est un café extrait à froid pendant plusieurs heures (vs extraction chaude classique en quelques secondes). Résultat : un café aux arômes ronds, doux, à l'amertume réduite et naturellement sucré. Tendance forte depuis 2018, plébiscitée par la clientèle jeune et urbaine, devenu une signature des coffee shops spécialty. Avec la W10, vous accédez à cette technologie automatiquement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre la GIGA W10 et la GIGA X8c ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa GIGA W10 est la nouvelle génération de la gamme GIGA professionnelle. Elle apporte : technologie Cold Brew exclusive, Sweet Foam (mousse froide), 38 spécialités (vs 31 sur X8c), 3D Brewing Technology, connectivité J.O.E.® native. La X8c reste excellente mais ne fait pas de Cold Brew. À choisir : W10 pour le top de gamme actuel et l'offre boissons froides, X8c pour un excellent rapport qualité\/prix sans Cold Brew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le Cold Brew est-il préparé sans 12h d'extraction ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Jura a développé une technologie exclusive d'extraction à froid sous pression contrôlée. La machine simule en quelques minutes les caractéristiques aromatiques d'un Cold Brew traditionnel : douceur, rondeur, faible amertume, notes naturellement sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on personnaliser les recettes Cold Brew ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui, la W10 permet de personnaliser intensité, volume, ajout de lait, sucre, etc. Vous pouvez créer vos propres signatures Cold Brew (Cold Brew Tonic, Cold Brew Caramel, etc.) selon votre identité de marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi 2 broyeurs au lieu d'un ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 2 broyeurs indépendants permettent de servir simultanément deux cafés au profil différent : par exemple un Arabica fruité pour le Cold Brew et un blend Arabica-Robusta pour les espressos chauds. Atout différenciant majeur.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JURA","offers":[{"title":"Machine seule","offer_id":63568624812381,"sku":null,"price":4080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec cool control 600ml","offer_id":63568624845149,"sku":null,"price":4254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec cool control 1L","offer_id":63568624877917,"sku":null,"price":4287.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec cool control 2.5L","offer_id":63568624910685,"sku":null,"price":4460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/2257\/9805\/files\/Machine_caf_automatique_Jura_GIGA_W10_Diamond_Silver_2_broyeurs_raccordement_r_seau_OCS_premium.svg?v=1781017327","url":"https:\/\/www.cafes-store.com\/products\/machine-cafe-automatique-jura-giga-w10-diamond-silver-2-broyeurs-raccord-reseau-ocs","provider":"Cafés Store ","version":"1.0","type":"link"}